Pálinkakönyv lesz

Az idei Pálinka országkóstolóra negyvennyolc pálinkaháztól összesen háromszázkilenc tétel érkezett, és a nagy szám tükrözi a kereskedelmi pálinkafőzdék minőség iránti elhivatottságát, valamint színes termékkínálatát.

Kép forrása

A Pálinka országkóstolót harmadszor rendezte meg a Földművelésügyi Minisztérium és a Pálinka Nemzeti Tanács. Az országkóstolón díjazott, kimagasló minőségű párlatokat a Pálinkakiválóságok Könyvében is közreadják. A kiadvány ötödször készül el a minisztérium gondozásában, hogy a pálinkákat és a termelőket megismertesse a fogyasztókkal.
A tavaly létrehozott pálinka weboldalon számos, a témával kapcsolatos információ mellett a Pálinkakiválóságok Könyve is hozzáférhető lesz elektronikus formában.
A Pálinka Nemzeti Tanács közleménye szerint a legjobb pálinka díját a Tolna megyei Brill Pálinkaház Jázmin szőlő pálinkája nyerte el. Magyarország legjobb tízezer palack feletti pálinkája 2018-ban a Bolyhos Ágyas szilvapálinkája.
A legeredményesebb pálinkafőzde díját idén három főzdének ítélték oda, az első helyezett az 1 Csepp Pálinka, a második a Brill Pálinkaház, a harmadik a Zimek Pálinka Manufaktúra lett.
A versenyben öt különdíjat, hatvankét arany-, százhét ezüst- és kilencvenegy bronzminősítést is kiosztottak.